Empezamos a saborear los anticuchos de Doña Grimanesa porque esta vez funcionó el marketing boca aboca.
Ella tiene un pequeño puesto en plena vía pública, en una esquina de la cuadra 12 de Enrique Palacios, Miraflores.
Desde entonces, cada vez que queremos saborear un buen anticucho con papas, ají, choclo e Inca Kola, vamos directo y sin escalas al puesto de Doña Grimanesa.
Como siempre hay que hacer cola, esperar a veces una hora o más; pero vale la pena. Aunque cada cual tiene una opinión particular, en mi caso no debo pedir más de dos palitos para que me quede con las ganas de volver lo más pronto posible.
Les invito a conocer a Doña Grimanesa, a través de dos links. En el primero, se escucha su voz , se ve el proceso de preparación de los anticuchos y se escucha la opinión de sus satisfechos clientes. En el segundo link, hay una extensa entrevista a Doña Grimanesa, una esforzada, digna y ejemplar mujer ayacuchana.